叶肃恭摆手:“当我没说。”
看着莫沧颐往汤里浇红油,苏浅谣笑了笑,“正是为了包容每个人不同的口味儿,谢知契才会这样盛馄饨吧?”
是的,每个人的馄饨都没有浇汤,汤是单独放在一个盆里并且没有做过特殊调味儿的,连辣和酸都有单独的调料放置。
谢知契吃着没加任何调味料的清汤里的馄饨,咽下之后道:“有人喜欢辣的有人喜欢酸的,像苏浅谣还喜欢把馄饨当饺子一样蘸醋吃的也有。所以这样分开盛好,大家按各自喜好来就好了。”
莫沧颐咂了咂嘴:“也是,我口重,要是按我的口味儿来你们能齁死。”
“从食物可以对一个人进行一定程度的了解呢……料理可以映射出厨师的性格,饮食则能表现出食客的个性。所以我们国家的人喜欢问‘你吃了吗’和‘你吃了什么’也是有一定道理的。听起来只是在问吃没吃饭,实际上细心一点话能从这两个问句中彻底剖析一个人也说不定……”苏浅谣瞥了一眼谢知契面前的碗,“你喜欢吃清汤馄饨?”
“我吗?”谢知契的动作停了下来。莫沧颐的汤里加了辣椒油和醋,叶肃恭汤加的很少,把凉拌菜和黄豆酱一起掺了进去拌着吃,苏浅谣则干吃蘸醋。谢知契道:“我哪一种都可以的,就算是把馄饨当饺子蘸醋吃也感觉不错,酸的辣的也都吃的来,没有什么特殊的口味。”
“也就是说……”苏浅谣嘴角微微上扬,“现在你吃清汤馄饨,只是因为这是一种标准而简易的吃法,对吗?”
吃标准的热汤馄饨,但是不必多放任何调味料。
标准,正确,规矩,且简洁。
谢知契看着晶莹汤水中剔透的馄饨,有些迟疑:“可以是这么说……”
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